澳门新葡亰平台游戏-www.649.net[官网]

 
旗山快讯
旗山快讯

旗山校区开展食堂安全专项检查


  编辑:后勤工作办公室 颜歌/文 池丽娟/图    发布时间:2019-03-20    

 

        3月19日上午,旗山校区管委会(筹)副主任胡建伟带队对旗山校区第一食堂和第二食堂食品安全、消防安全进行了专项检查,校区后勤办和保卫办相关人员一同检查。 

        检查小组逐一检查了食堂后厨各功能间及售卖窗口,重点查看了原材料索票索证、原材料和半成品贮存、成品留样、环境卫生、餐具消毒、明厨亮灶和消防设施情况,充分肯定了食堂经营企业对校区食品安全工作的重视。针对检查中发现的问题,要求食堂经营者马上整改。

        胡建伟副主任强调,食堂经营者和必须牢固树立“食品安全第一的意识”,食堂工作人员要严格按照规定实施食品生产、加工、售卖等各个环节的工作,守住食品安全的底线,不触碰食堂安全的红线;同时要做好餐具消毒及环境卫生保洁工作,保障校区师生饮食卫生安全;食堂工作人员要按照相关规定定期清洗油烟管道,不占用安全疏散通道,不擅自挪用食堂消防设施设备,确保食堂消防安全零事故,同时,要求后勤办和保卫办要加强监管力度,以管促改,确保食品安全、消防安全。

 

 
XML 地图 | Sitemap 地图