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后勤快讯
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旗山校区开展食堂饮食卫生安全专题培训


  编辑:林洪堂    发布时间:2016-12-14    

 

    121日中午,旗山校区食堂饮食卫生安全专题培训在综合楼报告厅举行,培训由校区管委会副主任胡建伟主讲,校区食堂全体员工及后勤工作办公室相关工作人员参与了培训。

    会上,胡建伟围绕食堂安全管理和卫生管理主题,详细阐述了食堂内外环境卫生、食物来源、仓库管理、科学烹饪、消防安全、留样管理、设备管理、价格管控、接受监督、投诉处理、遵纪守法等方面的问题,要求食堂严格履行投标时的承诺,按合同约定办事,鼓励校区食堂努力按照"6T标准"提升管理水平及服务质量。

 

 

 
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