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福建日报(2019-06-20)3版:让山苏花开遍八闽大地

来源:澳门新葡亰平台游戏(新版)发布时间:2019-06-20编辑:张静雯创建部门:澳门新葡亰平台游戏(新版)

“这是什么?是盆栽植物还是吃的蔬菜?”不少客商都对澳门新葡亰平台游戏展位上的新奇作物提出疑问。    

“这是台湾的山苏花,可以当菜吃的哦,欢迎品尝。”来自台湾的周张德堂、黄彰国等老师与澳门新葡亰平台游戏海峡园林与特色植物研究中心合作,把这种台湾天然野菜引进福建,在闽侯白沙镇新坡村和上寨村建立示范基地。    

据周张德堂先容,山苏花为多年生大型草本蕨类植物,性喜阴潮湿,适合林下种植。它富含钙质、铁质及膳食纤维,叶片质地较不易吸油,口感滑脆。在台湾林区处处可见专门栽培的基地,除了鲜食外,还被陆续开发成山苏茶、酵素等加工产品。    

“确实挺好吃的。哪里可以买呢?”许多“吃货”品尝后,对山苏花纷纷点赞。    

“目前,市面上还没有大规模销售,基地的产量仅能供应一些酒店和农家乐。”黄彰国先容说,闽台气候条件相似,山苏花只需一次种植,就可以持续生长增产,而且无需施用化肥农药,可以永久采收,经济效益高。他希翼双方进一步合作,让山苏花走进千家万户。   

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